味噌汁とかうどんとかに油あげが入ってるのは好きなんだけど、油あげって賞味期限が短い。 しかもスーパーで売ってる油あげはすごーく量が多い。 こういう厄介なやつは、サクッと冷凍保存してしまうのが一番！ 油揚げはすごーく簡単に冷凍保存できるみたいで…

牛丼って、すっげー短時間で出来る上に、すっげー失敗しにくいメニューだって事を、人生で2回くらい牛丼を作ってみて思い知りました。 1人分だけ作っても、所要時間15分程度。 多分、全然料理慣れしていない私が作ってそんな感じなので、慣れれば10分とかで…

生まれて初めての完全自力オムライス作成体験！ 今回は、料理素人でも出来る、それなりの見た目&ふわふわ卵のオムライスを作るためのコツを嫁に教えてもらったので、それをご紹介したいと思います。 オムライスって見た目を良くするのはすごく難しいけど「美…