トマト缶が半分ほど冷蔵庫に余ってて、そろそろ使い切ってしまいたい。 そいえば去年、いろんなパターンのそうめんを見たなー、と思い立ちいろいろ調べてみると、どうもトマトと麺つゆさえあればいい感じの素麺になりそうな雰囲気。 家の材料を組み合わせて…

ズッキーニの中身をくり抜いて、中にシーチキンやタマネギなどを詰める、っていうなんかステキメニューを作りました。

先日中華料理屋でなんとなーく注文した口水鶏。日本語でよだれが出るほど美味しい鶏という意味。すごく美味しかったので、これを家でも真似して作ってみました。

福岡駅に隣接するビル「JR博多シティ」の9Fにある椒房庵という明太子と白ごはんが有名なお店でランチを食べてきました。 （福岡の人には「アミュプラザの上の飲食エリア」って言ったら伝わりやすいのかな？） 博多って明太子はすごく有名なんですが、多くは…

これまで、炊飯器で炊いて余ったご飯は1個1個ご飯用のZiplocに詰め替えて、冷蔵庫や冷凍庫に保存していました。 これ、使う分だけ取り出して温める、って用途にはすごくいいんだけど、1膳分ずつ詰め替えるのが面倒で、何よりも蓋の構造的に洗ってから上手に…

毎週通りかかって気になってたんですが、遂にようやく購入してしまいました。 自販機で買える「和風出汁」 高級なやつはペットボトルの中にそのまま「トビウオ」本体も入っており、見た目的にも非常に面白いです。

鶏皮ポン酢の茹で汁に創味シャンタンで味をつけてやると、それだけで素晴らしい鳥白湯スープが完成します。そうめん茹でて鶏白湯にゅうめんを作りました。

以前作ったダイエット鶏団子。これ、結構使い買って良くて重宝していて、既に何度か1kg単位で作ってます。 <a href="http://blog.goryugohan.com/entry/2015/05/07/170205" data-mce-href="http://blog.goryugohan.com/entry/2015/05/07/170205">「さ…

以前から見てたブログ「Blog @narumi」 最近書かれていた、チキンラーメンを使ったカルボナーラ風の麺が、実にマジでやばい感じだったので、真似してみたらマジでヤバかったのでご紹介いたします。 チキンラーメン作ってお湯を捨て、玉子を落とすとマジやば…