ここ最近やたらと気に入って、8月後半からの1ヶ月弱ですでに3回くらい作ってる鍋です。 キャベツを千切りして、肉をのせて料理酒をかけて蒸してやれば出来上がり、というスーパーシンプルでありながら、キャベツにたっぷり旨みが染み込む素敵鍋。

以前作った「甘マッサ」を使って、ちょっと豪華な感じのご飯「豚かたまり肉とキャベツのロースト」ってやつを作ってみました。 <a href="http://blog.goryugohan.com/entry/2015/05/21/115739" data-mce-href="http://blog.goryugohan.com/entry/2015/05/21/115739">パプリカで作る調味料 甘マッサの作り方 - ごりゅごはん</a>blog.goryugohan.com 味付けに使ったのは、甘マッサと塩胡椒だけなのに（…