嫁@haruna1221がレシピを見ながらも、レシピを無視して作ったらものすごく美味しくできてしまったという麻婆ナスのレシピです。 美味しく失敗しにくい本格的な麻婆ナスのコツ、というものも覚えたのでそれと合わせてご紹介いたします。 麻婆茄子の材料 ナス1…

金山駅から目の前のベトナム料理の店「ブン・カフェ」にて、ベトナム料理のランチを食べてきました。 駅の出口からすぐにお店が見えるレベルの好立地で、ランチは900〜からととてもリーズナブルな価格。 ベトナム料理って、ニョクマム（魚醤）がベースの味の…