家にある冷凍カレー（シャトルシェフで作る簡単牛スジカレー）をそろそろ使い切ってしまおうと作った冷凍カレー。 今回はたぶん生まれて初めて？レシピなどに頼らず、100％自分の感性で作ってみることにしました。 まぁまぁうまくいった感じで、料理が美味く…

今回のごりゅごはんは焼きおにぎり。 ↑ の写真が焼きおにぎりに見えない方もいらっしゃるかもしれませんが、焼きおにぎりです。 チャーハンではありません。 どう考えても焼きおにぎりの味しかしない焼きおにぎりです。

今回のごりゅごはんはこれまでに作った保存食の集大成！ 超お手軽チャーシュー丼。 既に出来上がっている物を組み合わせているだけなので、ものすごーく簡単です。

タコライスを作ろうとレシピを見ていると、カレー粉だとかチリパウダーで辛味をつけると書かれていました。 でも、うちにカレー粉はないし、チリパウダーなどという難しいものはもっとあるわけない。 じゃあどうするって嫁に聞いてみたら、豆板醤使えばいい…

ごりゅごはん初めての「魚」のご飯。 って言ってもまぁ、簡単です。 マグロの塊を買ってきて、切って醤油につけておいたくらい。 「マグロの漬け」とかもすごーく高度なイメージがあったんだけど「漬け」って30分も漬けなくてもいいものなんですね。

「丼」って言うと肉や魚なんかがほぼ必須かと思ってたんだけど、このナスネギ丼を食べて意識が変わりました。 気分的にも野菜の丼物ということで健康的な感じがするし、実際に肉がないからカロリーも低い。 ダイエットにも有効で、お財布にも有効で、しかも…

ごりゅごはん通算2度目のオムライス 1回目はコチラ → 卵ふわふわのオムライスを作るコツ | ごりゅごはん 今回は、ごはんをケチャップライスではなくバターライスに変更しました。 また、嫁（@haruna1221）が大半の調理を行ったので、卵とかのクオリティも上…

何度か作ってみて、最近けっこうお気に入りのうどん。 とにかく最強に便利なのは、ほとんどの材料が冷凍した材料を使っているので、気が向いたときに作りやすいということ。 もちろん、調理に大した時間もかからない、簡単で美味しいうどんです！

なんかステキな朝昼メシを作ろうぜってことで、近所のセブンイレブンで高級食パン「金の食パン」を買ってきて、卵とチーズを使ったピザトースト（風のもの）と、卵を挟んだホットサンド（風のもの）を作りました。 たいていいつも夜ご飯を食べ過ぎるので、お…

牛スジチャーハンに引き続いて、ごりゅごはん2度目のチャーハン作り。 お昼ご飯は、基本的に1皿で完結する料理にするようにしています。 以前にこのレタスチャーハンというやつは、ごりゅごはん開始前にも作ったことがありました。 その際には「完成したチャ…

なんか「牛スジ肉」とかでカレーを作ったら、ちょっと「できる人」の感じがする。 突然そんな事を思い立ち、スーパーで牛スジ肉を購入。 なんだけど、買ってきた牛スジ肉が250gくらいで、2人分のカレー用の肉としては鍋の容量とかも考えてちょっと多い。 で…

牛丼って、すっげー短時間で出来る上に、すっげー失敗しにくいメニューだって事を、人生で2回くらい牛丼を作ってみて思い知りました。 1人分だけ作っても、所要時間15分程度。 多分、全然料理慣れしていない私が作ってそんな感じなので、慣れれば10分とかで…

生まれて初めての完全自力オムライス作成体験！ 今回は、料理素人でも出来る、それなりの見た目&ふわふわ卵のオムライスを作るためのコツを嫁に教えてもらったので、それをご紹介したいと思います。 オムライスって見た目を良くするのはすごく難しいけど「美…

家にある鶏もも肉を消費するために作った、パワー系の鳥スタミナ丼。 中華風の、甘辛い、濃いめの味付け。 ニンニク入ったがっつり系オトコメシです。 皿洗い、同時進行の味噌汁作り等含めて、全部で30分くらい。