2015-05-05から1日間の記事一覧

パプリカで作る旨みたっぷりの調味料塩マッサの作り方とサンプルレシピ

[マッサ]

最近偶然ネットで見つけた「マッサ」という調味料。パプリカ（巨大赤ピーマン）を塩漬けにした、言ってみれば「うまみたっぷりの塩」なんですが、これを使って色々料理を作ってみたら、とにかく色々なにかと美味い！ちょっとこれすっげぇ気に入って感動し…