油が大量に必要という理由から、家ではなかなか気軽にコロッケを作ったりはできません。 そんな中、先日嫁が「油揚げを衣がわりにしてコロッケが作れるらしい」という情報を仕入れてきたので、その情報をもとに、油揚げを使ったコロッケを作ってみました。

鶏ササミって、なんか買ってもわりと安いし、しかもこうタンパウ低カロリーという、わりと「優秀な」肉。 ただ、ササミってけっこう「同じやつ」ばっかりになりがちだよね、って思ってたところに見つけてきた今回の料理。 ワサビが素晴らしくいい感じで、サ…